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先日釣った太刀魚はメスばかり(^^)/


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私が先日三保沖で釣った太刀魚12匹の内、妻のテニ友へ差し上げた2匹を除き10匹を全て私が裁き「刺身用・塩焼き用・スープ用・骨せんべい用」と切り分けました。使用した包丁を途中で2回ほど砥石で研ぎながらの面倒な作業となりました。
驚いたのは10匹が全て腹にを持つメスである事が分かりました。
太刀魚の生態について何も研究しないで釣りをしていた自分にも情けなく、下のネット文書でメスが大半で、オスメスはグループに分かれ、オスは3歳(約70㎝)から成長せず、良型はメスのみと説明ありスッキリしました。

【ネットより参考】
早い個体では1歳 ( 全長 22cm 程度 ) から産を始めますが、通常は3歳 ( 全長 70cm 程度 ) で直径 2mm 弱の浮遊性を4万個ほど、5歳では6万~8万個を産むようになります。寿命は通常6~8年程度ですが、15歳までは成長を続けることが確認されています。
 産は大きく分けて春と秋の2回です。海水温が下がると年1回だけのことも、適温で安定した場所だと、ほぼ通年で産することもあります。また1歳で産する群れもあれば、2歳以上にならないと産卵しない群れもあります。
 タチウオの性比は メス3対オス1程度で、雄性先熟型の性転換を行うためメスが多数を占めます。ふだんはメスを中心にした群れと、オスを中心にした群れに分かれていて、産卵期になると融合して水面で産卵します。オスは3歳からほとんど成長しませんが、メスはそれ以降も順調に成長するため、良型が釣れたときはすべてメスばかりで、オスがいないという不思議な現象が起きてしまいます。

  
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1件のコメント

[C1313]

我家では捨てるのは内臓と骨だけです。
骨せんべい…揚げ物一切やらずです(笑)。
塩焼き用と刺身用は同じです。三枚に下ろして
ハラモは串に巻き焼き物、骨の剥き身を取り色々
使えます。卵は塩振り水分取って冷蔵庫干し
焼です…旨いです。とにかくタチウオは重宝します。
  • 2017-10-12
  • 敏男
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まさゆき

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  • 釣り好きのまさゆき、テニス好きのゆきえの合計年齢130歳を超えた夫婦ブログです。家庭菜園と飲む事は夫婦ともに大好きです。更に夫婦で安いツアー旅行にビール片手で出掛ける事が二人の至福の喜びです。
    ブログの写真はソニーサイバーショットを止めキャノンのデジカメで撮影しています。一部は家族の誕生祝デジタル一眼レフでも。
    静岡市在住;