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今年裏年なのに柚子が意外に多い!(^^)!

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我家の柚子成年(下の写真が昨年収穫した柚子)と裏年の収穫量が極端に違い、例年の裏年は殆ど10~30個しか収穫できませんが、今年は予想外に沢山の実を付け裏年としては最高の収穫になりそうです。
本来は成年に早い内から実を間引いて、収穫量を調整すれば極端差は少なくなるようですが、我家では面倒で自然のままにしています。

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柚子もそろそろ、ほんの少し黄色くなりつつあり、昨年収穫した12月初旬には今年も収穫できるかも知れません。
今年は昨年よりも勿論数が少ないので、ひとつひとつの実が大きく育っているように見えます。
妻が得意としている柚子ジャム造りは若干数が少なく難しいかも知れませんが、私が担当している柚子胡椒造りは出来そうで、今から楽しみにしています。

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プロフィール

まさゆき

  • Author:まさゆき
  • 釣り好きのまさゆき、テニス好きのゆきえの合計年齢130歳を超えた夫婦ブログです。家庭菜園と飲む事は夫婦ともに大好きです。更に夫婦で安いツアー旅行にビール片手で出掛ける事が二人の至福の喜びです。
    ブログの写真はソニーサイバーショットを止めキャノンのデジカメで撮影しています。一部は家族の誕生祝デジタル一眼レフでも。
    静岡市在住;